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四川冒菜怎么做?

浏览: 发表时间:2021-09-17 14:31:18 来源:文章来自网络,如有侵权,请联系删除。

  四川冒菜有点类似于沧州的麻辣烫,都是以菜为主,只是调料不一样,四川冒菜也很有特点,味道也很好吃,下面由驴肉火烧加盟简单介绍下四川冒菜的做法:

  1,所有食材洗净,该切片的切片,切块的切块;

  2,冷藏的剩红油锅端出,想要热量更低,可以揭去表面红油;,

  3,大火煮沸后开始添加食材,从耐煮的开始:,

  4,依次加入千张(豆腐皮)木耳莲藕豆腐泡土豆蘑菇,

  5,煮到土豆熟透加入毛肚蔬菜和米凉粉,再次煮滚一下下就可以关火了;,

  6,煮好的菜盛到碗中,我这个锅底滋味已经相当浓郁,省略碗底的炒料,仅保留一些大蒜葱花洒在表面;,

  7,后几勺麻辣汤汁浇在葱蒜表面即可开动。

  四川冒菜一般比较辣,这样吃起来才有味道,口味比较重的也可以自己添点醋。

  


四川冒菜怎么做?
四川冒菜有点类似于沧州的麻辣烫,都是以菜为主,只是调料不一样,四川冒菜也很有特点,味道也很好吃,下面由驴肉火烧加盟简单介绍下四川冒菜的做法。
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