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驴肉火烧加盟有什么饮食方法?

浏览: 发表时间:2021-09-17 11:21:55 来源:文章来自网络,如有侵权,请联系删除。

  驴肉火烧加盟煮制是指将浸泡后的肉料放入不锈钢锅内,加适量水煮熟(一般煮45分钟左右即可),或用容器(盆钵等)盛装后入笼蒸熟(一般蒸50分钟即可)。因肉类罐头为即食食品,一般不再烹调,开罐即食,因而要将肉类煮制成熟。

  调味将煮熟的肉类加上适量精盐胡椒粉花椒五香粉驴肉火烧加盟芝麻酱或甜面酱等拌匀,以便入味(也可根据客户要求配以不同风味的调料)。驴肉火烧加盟装罐将调好味的肉料,用人工或装罐机装入事先洗净的马口铁罐四旋玻璃罐头瓶或铝箔蒸煮袋内。装量多少要根据不同罐型而定,但不论什么罐型,装罐的固形物含量达5065,装罐时还要加入适量的汤汁,汤汁多为浓度为2的盐水和015柠檬酸。

  以装至距罐隙10毫米左右为宜,以便抽成真空防止肉质败变。


驴肉火烧加盟有什么饮食方法?
驴肉火烧加盟煮制是指将浸泡后的肉料放入不锈钢锅内,加适量水煮熟(一般煮45分钟左右即可),或用容器(盆钵等)盛装后入笼蒸熟(一般蒸50分钟即可)。因肉类罐头为即食食品,一般不再烹调,开罐即食,因而要将肉类煮制成熟。
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