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世代传承驴肉火烧加盟培训

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现在驴肉火烧加盟连续生产系统中需要注意什么?

浏览: 发表时间:2021-09-17 11:14:14 来源:文章来自网络,如有侵权,请联系删除。

  现在驴肉火烧加盟连续生产系统中已设计有生产肠制品用的连续烟熏房,这种系统通常每小时能生产355吨。产品的热处理烟熏加热热水处理预冷却和快速冷却均在通道内连续不断地进行。原料从一侧进入,产品从另一侧出来。这种设备的优点是效率高,为便于观察控制,通道内装设闭路电视,全过程均可自动控制调节。

  不过初期的投资费用大,而且高产量也限制了其用途,驴肉火烧加盟不适于批量小品种多的厂家使用。 4熏烟发生器强制通风式烟熏室和隧道式连续烟熏装置的熏烟由传统方法提供,显然是不科学的,现通常采用熏烟发生器,其发烟方式有以下3种:驴肉火烧加盟用木材木屑直接燃烧发烟,发烟温度一般在500600,有时达7oo,由于高温。

  焦油较多,存在多环芳烃类化合物的问题; 用过热空气加热木屑发烟,温度不超过400,不用担心多环芳烃类化合物的问题; 用热板加热木屑发烟,热板温度控制在350,也不存在多环芳烃类化合物的问题。


现在驴肉火烧加盟连续生产系统中需要注意什么?
现在驴肉火烧加盟连续生产系统中已设计有生产肠制品用的连续烟熏房,这种系统通常每小时能生产355吨。产品的热处理烟熏加热热水处理预冷却和快速冷却均在通道内连续不断地进行。
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