对于—个驴肉火烧加盟企业来说,网点铺设也就是经销商的招募。企业将产品生产出来后,在销售的过程中,除了采用的模式外,都需要经销商为其进行分销,以此来提高产品的销量,占领更大的市场,从而推动企业的发展有人可能会问,难道企业就不要网店铺设吗?当然需要,只不过驴肉火烧加盟企业在进行网店铺设的过程中不是以招商也就是寻找经销商合作的形式进行的,而是由企业总部直接管理,由企业派人在某地区开设网店。
这些驴肉火烧加盟企业采用的是方式,他们在全世界各地都有销售售后部门,而这些网点则直接由企业总部管理相反,对于非企业来说,在进行网点铺设时需要寻找—一些经销商合作,而寻找经销商合作的过程其实就是一个网店铺设的过程。通常,一个企业根据市场的需求量会在一个地区寻找—个到三个的经销商进行合作。相对来说,网店铺设越多,市场占有率就会越高,也就是说招商数量越多越有利于提高市场占有率。
但是,这也有消的_面,如果在某一个区域网店铺设过于密集,容易造成经销商的恶性竟争,不利于企业长期发展。而且如果该区域对产品的需求量不是很大,过多的网店铺设除了使经销商互相恶性竟争之外,还会让他们无利可图,不利于与经销商的长期合作。
驴肉火烧是一种华北地区为流行的汉族小吃
驴肉火烧是一种华北地区为流行的汉族小吃,起源于河北保定,分为保定驴肉火烧和河间火烧驴肉两个流派。广泛流传于冀中平原,后发展为南北两派。卤好的驴肉伴着老汤汁加入酥脆的火烧里面。
驴肉火烧配方及制作流程
油酥烧饼配方及制作流程:1富强粉200克特精粉400克搅拌均匀后,倒入盆中,加入30克开水烫至,然后在加入适量的温水合成面团揉光,盖盖发15分钟即可。
关于驴肉火烧的由来
相传,宋代时漕河码头有漕帮和盐帮两个帮会。漕帮以运粮为业,盐帮以运盐为业。双方为称霸码头,时常大动干戈,终以漕帮大胜收局。漕帮俘获盐帮驮货的毛驴无法处理,便宰杀炖煮,设庆功宴;再将肉夹在当地打制的火烧内吃。
驴肉火烧的营养价值
驴肉的营养为丰富,每100克驴肉含蛋白质27克,其蛋白质含量比牛肉猪肉都高,而脂肪的含量很低,是典型的高蛋白低脂肪食品。驴肉还含有碳水化合物钙磷铁及人体所需的多种氨基酸。驴肉中的氮浸出物,这些物质不仅能增进食欲。
驴肉火烧的风味特点
火烧为一种面食,一般为死面做成(注:死面为未经的面粉,经过的面粉叫做活面,用活面做成的饼称为“烧饼”, 将其在饼铛里烙熟后,架在灶头里烘烤,使其外焦里嫩,别具风味;趁热用刀劈开,加入热腾腾的熟驴肉,是正宗的吃法。
驴肉火烧的区别
驴肉火烧分为保定驴肉火烧和河间火烧驴肉两个流派,因为原料相近,经常有人会把二者混为一谈。
驴肉火烧的烹饪食材
驴肉先以大火后以温火炖,配以近20种调料,烹煮时间长,熟度透彻,色泽鲜嫩,肉香而不柴,香味绵长,酥软适口。医书载驴肉补气补虚。可见驴肉不仅味道鲜美,还有功能。近代医学研究,驴肉是低脂肪高蛋白食品,且钙磷铁含量也较高。
驴肉火烧是华北地区为流行的传统小吃是驴肉火烧
驴肉火烧是华北地区为流行的传统小吃,起源于河北省保定市沧州市河间市一带,广泛流传于冀中平原,卤好的驴肉伴着老汤汁加入酥脆的火烧里面。驴肉火烧经过了不断地发展和推广,终闻名大江南北。在华北地区的大街小巷随处可见驴肉火烧的店铺。
驴肉火烧的烹制方法
驴肉:火烧好不好,一看驴肉,二看火烧。驴肉应该是陈年老汤(熬制多年而成,加佐料,大锅炖制而成佳。选用的驴肉出自是野外放养的小驴肉或比较肥的驴肉肉质较好。老驴的汤香,但肉不嫩。炖制过程也有比较高的要求。